4 ร้านอาหารอินเดีย ที่ต้องลองให้ได้นะจ๊ะนายจ๋า

4 ร้านอาหารอินเดีย ที่ต้องลองให้ได้นะจ๊ะนายจ๋า

เมื่อพูดถึงอาหารอินเดีย
หลายคนต้องนึกถึงอาหารที่มาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านเคล้ากลิ่นเครื่องเทศหอม ๆ
ทานคู่กับแผ่นแป้งนาน แล้วตบท้ายด้วยของหวานสไตล์อินเดีย
วันนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารอินเดียเด็ดๆ ใครชอบแกงไก่ แกงแพะ หรือแกงแกะ
รับรองว่าฟินกันแน่นอน
1. Charcoal Tandoor Grill
อาหารอินเดียของร้านนี้ถูกทำออกมาให้ทานง่าย
กลิ่นเครื่องเทศในแต่ละเมนูมีอยู่อย่างพอดิบพอดี ไม่จัดว่ากลิ่นแรงจนเกินไป
น่าจะเป็นเริ่มต้นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน
แค่ได้ลองดูสักครั้ง แล้วจะรู้ว่าอาหารอินเดียไม่ได้ทานยากไปเสียหมดทุกเมนู
พิกัด : 38/8 Sukhumvit 11 Rd., Fraser Suites Hotel, 5th Fl., กรุงเทพมหานคร
10110 คลองเตยเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
เบอร์ติดต่อ : 089-307-1111
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 18:00 – 23:59
2. Indian Hut
ร้าน Indian Hut เป็นร้านอาหารอินเดียแท้ ๆ ที่มาพร้อมบรรยากาศเป็นแบบ fine dining
เลย อาหารรสชาติดี เครื่องเทศตามแบบฉบับของอาหารอินเดียแท้ๆ และที่ดีมาก ๆ
คือทางร้านมีการควบคุมกลิ่นได้ดีมาก ไม่มีกลิ่นเหม็นเครื่องเทศให้ต้องรำคาญใจ
พิกัด : 414-420 ถนนสุรวงศ์ติดกับโรงแรมแม่โขงถนนพระราม 4 เขตบางรักกรุงเทพฯ
10500 (ตรงข้ามโรงแรมมโนราห์ ถนนสุรวงศ์) สี่พระยา , บางรัก , กรุงเทพมหานคร
เบอร์ติดต่อ : 02-236-5672, 085-846-1929
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 – 23:00
3. Rang Mahal Rembrandt Hotel
ร้านอาหารอินเดียเหนือแบบชาววังที่มีความพิถีพิถัน มีทั้งเนื้อสัตว์ย่างในเตาทันดูร์
แกงที่ใส่เครื่องแกงต่าง ๆ อาทิ แกงแพะ แกงถั่ว ขนมหวานอินเดีย อาหารเจ
แม้กระทั่งอาหารพิเศษสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานหอม และกระเทียมก็มีเช่นกัน
รสชาติจัดว่าดีเยี่ยม
พิกัด : 139/3 ถนนสาทรใต้ (26th Floor, Rembrandt Hotel) คลองเตย , คลองเตย ,
กรุงเทพมหานคร
เบอร์ติดต่อ : 02-261-7100
เวลาเปิดบริการ จันทร์ – เสาร์ : 17:00 – 23:59, อาทิตย์ : 11:00 – 14:30 17:00 -23:59
4. Gaggan
อาหารอินเดียแนวใหม่สไตล์ Molecular Gastronomy
โดยมีการนำวิธีการทางวิทยาศาสตร์เข้ามาช่วยสร้างสรรค์อาหารให้ออกมาแปลกแหวก
แนว และทำให้อาหารอินเดียที่หลายคนอาจจะรู้สึกว่ากลิ่นเครื่องเทศแรง กินยาก
ให้กลายมาเป็นอาหารอินเดียที่มีรสชาติแตกต่างกันไป
พิกัด : สารสิน (ตรงข้ามซ.หลังสวน 3) ลุมพินี , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
เบอร์ติดต่อ : 02-652-1700
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 18:00 – 23:59…

ทำความรู้จักกับร้านเจ๊ไฝ ร้านอาหารราคาไม่ธรรมดาที่โด่งดังเป็นอย่างมาก

ทำความรู้จักกับร้านเจ๊ไฝ ร้านอาหารราคาไม่ธรรมดาที่โด่งดังเป็นอย่างมาก

สำหรับนักชิมตัวยงในบ้านเราเชื่อว่าคงไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้านเจ๊ไฝ
เพราะนี่คือร้านอาหารสุดโด่งดังที่รับประกันด้วยดาวมิชลิน
ถือเป็นเครื่องการันตีความยอดเยี่ยมได้เป็นอย่างดี

อย่างไรก็ตามร้านเจ๊ไฝนั้นถือว่าเป็นร้านที่มีราคาอาหารไม่ธรรมดา
เนื่องจากวัตถุดิบของทางร้านได้เน้นเป็นพิเศษว่าต้องใช้เฉพาะของดีเท่านั้น
ทำให้ใครหลายคนอาจจะยังไม่มีโอกาสได้เข้าไปลิ้มลองสักที
ถ้าอย่างนั้นก็ลองมาศึกษาทำความรู้จักกับร้านนี้กันพอหอมปากหอมคอกันดีกว่า
เผื่อว่าในอนาคตจะสนใจไปลองชิม จะได้มีข้อมูลเอาไว้บ้าง

ร้านเจ๊ไฝนั้นเป็นร้านดังที่เลื่องชื่อในย่านประตูผี
เป็นอาคารพาณิชย์ในบริเวณนั้นที่เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ไปจนถึงวันเสาร์
เริ่มขายตั้งแต่ช่วงเวลาบ่ายครึ่งไปจนถึงตีหนึ่งครึ่ง ร้านเจ๊ไฝเปิดให้บริการมานาน
35 ปีแล้ว
สำหรับชื่อร้านนั้นก็มาจากเจ้าของที่ทุกวันนี้ก็ยังรับบทบาทเป็นแม่ครัวใหญ่อย่างไ
ม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย นั่นก็คือเจ๊ไฝนั่นเอง

สำหรับเมนูเด็ดที่ทำให้ร้านแห่งนี้โด่งดังก็คือ ไข่เจียวปู และ ราดหน้าทะเลสด ซึ่ง 2
เมนูนี้มาพร้อมกับราคาที่ค่อนข้างสูง แต่ก็รับประกันถึงคุณภาพและรสชาติ
หากว่าใครมีกำลังทรัพย์เพียงพอที่จะจ่าย
ก็ถือว่าควรอย่างยิ่งที่จะมาลิ้มลองให้ได้สักครั้ง

สำหรับอาหารของร้านเจ๊ไฝนั้นเป็นสูตรที่สืบทอดมาจากรุ่นพ่อเมื่อราวๆ 70 ปีก่อน
โดยทางเจ๊ไฝนั้นก็ได้นำเอาสูตรมาพัฒนาให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น
โดยการปรุงอาหารของทางร้านนั้นจะใช้เตาถ่านเป็นหลัก
เป็นหนึ่งในเคล็ดลับที่ทำให้รสชาติของทางร้านนั้นเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือ
นใคร

สิ่งหนึ่งที่ทำให้ร้านเจ๊ไฝโด่งดังเป็นพลุแตกขึ้นมาเมื่อไม่นานนี้ก็คือ มิชลินไกด์
กรุงเทพฯ ซึ่งจะแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ทั่วเมืองกรุง
โดยทางร้านก็ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว เป็นการยืนยันถึงคุณภาพเป็นอย่างดี
เพราะการที่จะได้มานั้นไม่ใช่ง่ายๆ ต้องใช้เกณฑ์พิจารณาหลายอย่างมากๆ
ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของวัตถุดิบ,
ความชำนาญรวมถึงเทคนิคที่ใช้ในการประกอบอาหาร,
ความนิ่งของรสชาติอาหาร ฯลฯ ซึ่งทุกๆ 5
ปีนั้นจะมีการทบทวนการจัดอันดับซ้ำอีกด้วย

นี่แหละคือร้านเจ๊ไฝที่แสนจะโด่งดัง
ถ้าหากว่าใครมีโอกาสได้ไปเยือนบริเวณประตูผี
หรือว่าเห็นเมนูอาหารแล้วรู้สึกว่าอยากลองก็อย่าได้รอช้า
ถ้าหากคิดว่าเงินในกระเป๋าพร้อมก็ควรที่จะไปลิ้มลองให้ได้สักครั้ง เพราะของดีๆ
แบบนี้ใช่ว่าจะหาได้จากร้านอาหารธรรมดาทั่วไป…

ลายแทงร้านเด็ดเมืองแปดริ้ว อร่อย สุดชิล รับวันหยุด – 3

ลายแทงร้านเด็ดเมืองแปดริ้ว อร่อย สุดชิล รับวันหยุด – 3

แปดริ้ว หรือจังหวัดฉะเชิงเทรา ถือเป็นอีกจังหวัดที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ
เดินทางสะดวกสบาย ผู้คนมักไปแวะเวียนกันอยู่เสมอโดยเฉพาะช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์
นอกจากจะไปนมัสการหลวงพ่อโสธรกันแล้ว
อีกสิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อคือเรื่องของอาหารการกิน เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดี
เรียงรายริมแม่น้ำบางปะกง วันนี้เราจะมาแนะนำร้านเด็ด วิวสวย ให้คุณได้ลองเลือกกัน
วันนี้จะเสนอเป็นตอนสุดท้าย
8. บางลำพู
ได้ยินชื่ออาจจะคิดว่าร้านนี้ไม่ได้อยู่แปดริ้ว แต่จริงๆ แล้วร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศ
ดีๆ ริมแม่น้ำบางปะกงที่ร้าน บางลำพู ถือเป็นร้านอาหารสุดฮิปอีกแห่งของฉะเชิงเทรา
ถ้าอยากได้ร้านนั่งชิว ดื่มด่ำกับบรรยากาศ อาหารอร่อย เพลงเพราะ ต้องไม่พลาดร้านนี้
ได้นั่งทานอาหาร ได้ฟังเพลงเพราะๆ ในบรรยากาศดีๆ
เป็นอีกร้านที่ห้ามพลาดจริงด้วยประการทั้งปวง
พิกัด : 32/10 ถนนศุขประยูร ต.หน้าเมือง จ.ฉะเชิงเทรา อ.เมืองฉะเชิงเทรา
เบอร์โทรศัพท์ 092-997-4466
9. เก้ามณี
ร้านนี้จะฉีกแนวมาเป็นอาหารนานาชาติ โดยเน้นที่อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง
โดยประยุกต์เข้ากับการตกแต่งแบบยุโรป เพื่อเพิ่มความสวยงามของเมนู นอกจากนี้
ยังมี อาหารไทยแบบพื้นบ้าน อาหารอีสาน หรือแม้แต่อาหารสไตล์ยุโรป
แถมบรรยากาศในร้านยังตกแต่งสไตล์ศิลปะพื้นบ้านสมัยใหม่
ทำให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อมกึ่งสวนป่า ได้กินอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆ
ในสวนป่า รับรองว่าอิ่มอร่อย มีความสุขกันอย่างแน่นอน
พิกัด : 1451/1 ถ.เทพคุณากร ซ.13/1 ต.หน้าเมือง จ.ฉะเชิงเทรา 24000
โทรศัพท์: 0-3882-1999 Direct Line 08-1861-2244
10. แพวัดแหลมใต้
หลังจากลุยร้านอาหารหลักกันมาเยอะแล้ว
เราจะเปลี่ยนโหมดพาไปทานของหวานขึ้นชื่อของของแปดริ้วกันบ้าง
กับเมนูปังเย็นตบท้ายความอร่อยกันที่แพวัดแหลมใต้
ที่นี่เป็นบ้านไม้ทรงไทยเก่าแก่ ตั้งอยู่บริเวณวัดแหลมใต้ ริมแม่น้ำบางปะกง มีทั้ง
ปังเย็นน้ำแดง และ ปังเย็นกาแฟ ทุกคนที่แวะมาจะต้องมาลิ้มลองความอร่อยของ
ปังเย็นรสต่างๆ ถ้าชอบหวานๆ ก็สั่งปังเย็นน้ำแดง ถ้าชอบเข้มๆ ก็สั่งปังเย็นกาแฟ
หรือถ้าชอบชา ก็ต้องสั่งปังเย็นชาไทย ขอบอกเลยว่ารสชาติอร่อยถูกใจทุกคนแน่ๆ
เพราะทุกเมนูจะราดด้วยนมข้นหวานมัน จัดเต็มแบบไม่มีกั๊กกันเลยทีเดียว
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีอาหารตามสั่ง รสชาติอร่อยไว้คอยบริการลูกค้าอีกด้วย
ที่ตั้ง : วัดแหลมใต้ อ.เมือง จ.ฉะเชิงเทรา…

ล่องแก่งแม่น้ำปาย ไปคนเดียวก็เที่ยวได้

ล่องแก่งแม่น้ำปาย ไปคนเดียวก็เที่ยวได้

พูดถึง อำเภอปาย จังหวะแม่ฮ่องสอน
ผู้คนอาจนึกถึงสถานที่แห่งความรักความโรแมนติก
ที่บรรดาหนุ่มสาวมีคู่เดินทางไปเติมน้ำตาลในหัวใจ
แต่ใครเหล่าจะรู้ว่าสถานที่แห่งนี้ก็มีมุมโหดๆ
ให้เดินทางไปสัมผัสนอกจากมุมน่ารักๆ เหมือนกัน
สิ่งที่เรากำลังจะบอกคือ ปาย
เป็นสถานที่ที่มีความหลากหลายทางธรรมชาติมากกว่าการเดินทางไปสัมผัสอากาศบริสุทธิ์
และชมหมอกในฤดูหนาว เนื่องจากในช่วงฟดูฝน ปาย
ก็ยังมีแหล่งท่องเที่ยวอีกมากมายที่รอให้นักเดินทางมาสัมผัส
หนึ่งในนั้นคือ กิจกรรมล่องแก่งแม่น้ำปาย
ที่นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางมาสัมผัสความหฤโหดของสายน้ำได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายน
ลากยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี
เรียกว่าว่างกันช่วงไหนก็จับรถขึ้นเครื่องมาลุยกันได้เลย
ก่อนอื่นขอเท้าความถึง แม่น้ำปาย
ก่อนว่าเป็นแม่น้ำสายหลักของจังหวัดแม่ฮ่องสอน
มีต้นกำเนิดมาจากทิวเขาถนนธงชัย และทิวเขาแดนลาว
แล้วจึงไหลผ่าน 3 อำเภอ ในจังหวัดเดียว คือ อ.ปาย , อ.ปางมะผ้าและ อ.เมือง
จากนั้น แม่น้ำปาย จะไหลลงสู่แม่น้ำสาละวิน
แต่ละช่วงมีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงาม โดยการล่องแก่งแม่น้ำปาย
จะมีระยะทางรวมประมาณ 50 กิโลเมตร
ให้คุณได้ท้าทายความแข็งแกร่งของร่างกาย
ส่วนระดับความยากของแก่ง มีตั้งแต่ระดับ 1-4
ช่วงฤดูฝนอาจถึงระดับ 5 ซึ่งมีความยากมากและระดับน้ำรุนแรง
นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสธรรมชาติที่สวยงาม
และความสนุกสนานตลอดสายน้ำ เช่น เล่นน้ำตกซู่ซ่า,
ผจญภัยในถ้ำ, แช่ตัวใบบ่อโคลน หรือ กระโดดหน้าผาสูง
ซึ่งในเส้นทาง 50 กิโลเมตร ที่ว่านี้ หากจัดหนักจัดเต็มกันถึงขีดสุด
นักท่องเที่ยวจะใช้เวลาอยู่กับแม่น้ำปาย นาน 2 วัน 1 คืน
มีการพักค้างแรมในป่า และอยู่ในการดูแลของไกด์
ผู้ซึ่งเชี่ยวชาญกับเส้นทางในพื้นที่
โดยการล่องแก่งแม่น้ำปาย จะแบ่งออกเป็น 3 ช่วง คือ หนึ่ง
ช่วงต้นน้ำปาย ถึงอำเภอปาย เริ่มต้นที่ห้วยช้างเฒ่า
หรือห้วยช้างแก้ว ห่างจากอำเภอปาย
ตามระยะทางรถยนต์ประมาณ 16 กิโลเมตร
ตามทางลำลองที่มุ่งสู่บ้านเวียงเหนือ และบ้านศาลาเมืองน้อย
จากนั้นเริ่มล่องลำน้ำปาย ใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมง
ถึงสะพานเวียงเหนือ หรือบ้านจอมพล ใกล้ตัวอำเภอปาย
การล่องแพสายนี้ควรใช้เวลาอย่างน้อย 1 วันเต็ม
โดยต้องพักแรมในคืนก่อนการเดินทาง
และหลังจากการล่องแพแล้วอีก 1 คืน
สอง ช่วงจากอำเภอปาย ถึงอำเภอแม่ฮ่องสอน
เริ่มต้นที่บ้านหมอแปง ห่างจากอำเภอปาย ประมาณ 30 กิโลเมตร
ระยะทางการล่องแพทั้งหมดประมาณ 70 กิโลเมตร
และต้องใช้เวลาประมาณ 2 วัน กว่าจะล่องถึงบ้านปางหมู อำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน
นอกจากนั้นการล่องแพในจุดนี้ยังต้องใช้แพถึง 2 ชุด
เนื่องจากช่วงกลางของแม่น้ำปาย
มีจุดหนึ่งที่เป็นโตรกธารระดับน้ำต่างกัน คล้ายกับเป็นน้ำตก
ซึ่งไม่สามารถล่องแพผ่านได้ต้องขึ้นฝั่งข้ามเขาไปขึ้นแพชุดใหม่แล้วล่องต่อ ไป
สาม ช่วงอำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน ถึงเขตชายแดนไทย-พม่า
เริ่มต้นจากบ้านห้วยเดื่อ ตำบลผาบ่อง
ซึ่งห่างจากอำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน ประมาณ 6 กิโลเมตร
ล่องถึงบ้านน้ำเพียงดิน ซึ่งเป็นเขตต่อแดนระหว่างไทย-พม่า
ปกติแล้วในช่วงนี้นิยมนั่งเรือหางยาวมากกว่าล่องแพ
และจากจุดนี้ผู้ที่นิยมล่องไพรด้วยการนั่งบนหลังช้างก็สามารถทำได้เช่นกัน
การล่องเรือในช่วงนี้เป็นที่นิยมกันมาก
ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศเนื่องจากทิวทัศน์แม่น้ำมีความสวยงาม
และระดับน้ำลดหลั่นกันตลอดทาง แถมใช้เวลาในการไปกลับเพียง 2-3 ชั่วโมงเท่านั้น…

ตามรอยอาหารไทยโบราณ : ไข่ลูกเขย

ตามรอยอาหารไทยโบราณ : ไข่ลูกเขย

ไข่ลูกเขย เป็นเมนูอาหารไทยที่ไม่แน่ชัดว่าปรากฏเมื่อใด
รู้แต่ว่ามีมานานมาก และมีตำนานเล่าว่าช่วงหน้าสะเดา
แม่ยายเข้าครัวทำน้ำปลาหวานเอาไว้เพื่อจะกินกับสะเดาลวกและปลาย่าง แต่ลูกเขยดันเป็นคนไม่ชอบกินปลา
สุดท้าย แม่ยาย หันรีหันขวางเพื่อจะหาอะไรมากิน หันไปเจอกับไข่ต้มก็เลยลองเอาไข่ต้มมากินกับน้ำปลาหวานก็ไม่เข้ากัน
ลูกเขยเลยนึกพิเรนท์เอาไข่ต้มไปทอด แล้วค่อยเอามากินกับน้ำปลาหวานและสะเดา
ปรากฏว่ามันอร่อยมาก จากนั้นหลังหมดหน้าสะเดาแล้ว ลูกเขยก็ยังติดใจในไข่ทอดราดน้ำปลาหวานอยู่
ก็เลยเอามาลองทำกินอีกครั้ง โดยเอามาราดน้ำปลาหวาน
โรยหอมเจียวที่ยังเหลือ อยู่ ปรากฎว่าแม่ยายมากินด้วย
คนในครอบครัวมากินด้วย ก็รู้สึกว่าอร่อยและแปลกใหม่ดี และพากันเรียกว่า ไข่ลูกเขย นั่นเอง
ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุง ไข่ลูกเขย ประกอบด้วย
ไข่ไก่ต้มแล้วใบใหญ่ 5 ใบ, น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี,
น้ำมะขามเปียกข้นๆ, น้ำปลา, เกลือป่น 1 ช้อนชา, น้ำสะอาด,
หอมแดงปอกแล้ว 10 หัว, กระเทียมกลีบใหญ่ปอกแล้ว 10 กลีบ,
พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด, ผักชี 2 ต้น และน้ำมันพืชสำหรับทอดเจียว
ขั้นตอนการทำ ไข่ลูกเขย เริ่มจากจัดการ หอมแดง กับ
กระเทียม ก่อน โดยปอกเสร็จก็เอาไปล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง
เอามาซอยให้บาง หันมาตั้งกระทะบนเตาไฟ
ใส่น้ำมันกะว่าพอเจียวหอมเจียวกระเทียมได้ แล้วเจียวให้เรียบร้อย
จากนั้นหันมาทอด พริกขี้หนู รอให้น้ำมันอุ่นๆ
น้ำมันไม่ต้องเยอะมาก ปริมาณเหมือนเวลาเราผัดผัก
แล้วใส่พริกขี้หนูลงไป ใช้ตะหลิวคนไปคนมา
สักพักพริกก็จะสีเข้มขึ้น
อยากให้กรอบนานก็หยิบเกลือสักหยิบมือใส่ลงไปตอนทอด
คราวนี้มาจัดการพระเอกของเราอย่าง ไข่ ใครมีไข่เป็ด
ใช้ไข่เป็ด ใครมีไข่ไก่ ใช้ไข่ไก่ โดยเอาไข่ไปต้มให้สุก
ตักขึ้นแช่น้ำเย็น เอามาปอกเปลือกให้เหลือแต่ไข่
จากนั้นนำไข่ที่ปอกเปลือกลงไปทอดทั้งใบไม่ต้องผ่า
รอจนสุกหรือสีเปลี่ยนเป็นที่พอใจ ก็ตักขึ้นพักไว้
สุดท้ายคือการทำน้ำราดไข่ลูกเขย เริ่มจากผสม
น้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา เกลือ ลงไปในกระทะหรือหม้อ
เติมน้ำสะอาดลงไป 1/3 ถ้วย ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
หมั่นคนเล็กน้อยจนน้ำตาลปี๊บละลายดีและเหนียวตามต้องการ เป็นอันใช้ได้
ที่เหลือก็แค่เอาไข่ที่เราทอดไว้มาทำการผ่าแบ่งครึ่ง
เรียงใส่จานให้สวยงาม ตักน้ำมะขามที่เราเคี่ยวไว้ราดลงไปให้ทั่ว
โรยด้วย หอมเจียว กระเทียมเจียว พริกขี้หนูทอด
ตกแต่งด้วยผักชีนิดหน่อยพองาม เป็นอันเสร็จสิ้นเมนู ไข่ลูกเขย
ปัจจุบันเรายังคงสามารถหาทานเมนู ไข่ลูกเขย
ได้ทั่วไปตามตลาด แต่หากต้องการ ไข่ลูกเคย เวอร์ชั่นพรีเมียม
เราแนะนำ สุพรรณิการ์ ทองหล่อ หรือ Saawaan สาทร
รับประกันคุณจะไม่คิดว่าเมนูบ้านๆ แบบนี้ จะขึ้นหิ้งอยู่บนร้านอาหารดังได้…

9 ที่เที่ยวเมืองพัทยาที่ต้องลองไปสักครั้ง 2

9 ที่เที่ยวเมืองพัทยาที่ต้องลองไปสักครั้ง 2

กลับมาอีกครั้งกับการแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวในเมืองพัทยา หลังจากก่อนหน้านี้เราได้แนะนำ 3
สถานที่แรกไปแล้วคราวนี้เรามาติดตามอีก 3 ที่ในตอนที่สองกันบ้าง แต่จะเป็นที่ไหนน่าเที่ยวอย่างไร
และอยู่ตรงไหนกันบ้างติดตามได้ที่นี่
พิพิธภัณฑ์ภาพจิตรกรรม 3 มิติ
เริ่มกันที่แรกกับพิพิธภัณฑ์ภาพจิตรกรรม 3 มิติ ซึ่งถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญของเมืองพัทยา
และเหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ โดยที่นี่มีพื้นที่กว้างขวางถึง 5800
ตารางเมตรเลยทีเดียว ซึ่งด้านในมีรูปต่างๆมากมายหลายแบบทั้งวิวธรรมชาติ ภาพคน
และอื่นๆอีกมากมายโดยทั้งหมดเป็นรูป 3 มิติทั้งสิ้น ซึ่งด้านในนั้นแบ่งออกเป็นโซนๆ
ส่วนเรื่งค่าเข้าชาวต่างชาติ 400 บาท ผู้ใหญ่ 200 และเด็ก 100 บาทเท่านั้นโดยไม่จำกัดเวลา
หากใครชื่นชอบการถ่ายภาพที่ดูแปลกตา และเต็มไปด้วยความสนุกล่ะก็อย่าพลาดมาที่นี่
ซึ่งที่ดีไปกว่านั้นคือมันตั้งอยู่ใจกลางเมืองพัทยาเลยทีเดียว
สวนน้ำรามายณะ
สวนน้ำแห่งนี้สามารถรองรับความจุมากกว่า 10000 คนต่อวันเลยทีเดียว
และใครที่เคยติดตามข่าวก็จะรู้ว่านี่คือสวนน้ำระดับโลกที่สร้างชื่อมาแล้วในต่างแดนก่อนถูกยกนำมาตั้งไ
ว้ในพัทยานี่เอง โดยลักษณะของสวนน้ำถูกดีไซน์ตามเนื้อเรื่องรามเกียรติ์ ซึ่งแบ่งออกเป็นถึง 7
โซนทำให้ดูสวยงาม
และมีพื้นที่มากมายภายในนอกจากนี้ยังมีเครื่องเล่นชั้นนำที่ได้มาตรฐานเพิ่มความสนุกในสวนน้ำอีกด้วย
และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่พาเที่ยวแบบครอบครัว
สำหรับสวนน้ำแห่งนี้ตั้งอยู่พัทยาใต้ใกล้สวนองุ่นซิลเวอร์เลค
ซึ่งหากเล่นน้ำกันสนุกก็สามารถแวะออกมาดื่มด่ำกับความอร่อยของรสชาติองุ่นได้อีกด้วย
สวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์ค
ดูสวนน้ำไปอีกสักที่กับสวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์คอาจจะตั้งไกลจากตัวเมืองพัทยาไปสักหน่อยเพราะแทบจะ
อยู่ติดกับบางสเหร่
แต่ก็ถือว่าเป็นสวนน้ำขึ้นชื่อที่ไม่ใช่ได้รับความนิยมแค่คนพัทยาเท่านั้นหากแต่ยังได้รับความนิยมจากผู้ค
นทั่วประเทศที่อยากจะมาลองความสนุกกับสวนน้ำแห่งนี้ เพราะมีเครื่องเล่นมากมาย แต่ที่เป็นไฮไลท์
และคนไม่อยากพลาดคือสวนน้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์คมักจัดปาร์ตี้คอนเสิร์ตในสระอยู่เสมอนั่นเอง
ซึ่งในแต่ละเดือนจะมีการประกาศการจดงานล่วงหน้าผ่านทางเพจสวนน้ำ
และมีรายละเอียดศิลปินที่จะขึ้นมาร่วมโชว์ที่หลายวงล้วนเป็นวงอันโด่งดังของไทย
และยิ่งไปกว่านั้นก็มักจะมีการจัดโปรโมชั่นอยู่บ่อยครั้งอีกด้วย…

12 คาเฟ่น่านั่งที่เชียงคาน 3

12 คาเฟ่น่านั่งที่เชียงคาน 3

การแนะนำคาเฟ่น่านั่งของเชยงคานของเรากลับมาอีกครั้ง
โดยเราจะขอพาคุณไปดูกันอีกว่ามีร้านไหนที่น่าสนใจกันบ้าง โดยจะสวยแค่ไหน
และน่าสนใจจนดึงดูดผู้คนอย่างไรไปติดตามกันได้เลย

วิท อะ วิว โฮเทล
เริ่มกันที่ร้านแรกกับ วิท อะ วิว โฮเทล แน่นอนว่าจะต้องเป็นทั้งร้านคาเฟ่ และที่พักอย่างแน่นอน
โดยร้านแห่งนี้อยู่ในซอยเชียงรายสิบห้า
ซึ่งก็ค่อนข้างที่จะอยู่ใจกลางเมืองกันเลยทีเดียวทำให้มันได้รับความสะดวกอย่างมากจากความสะดวกสบายที่อยู่ใจกลางเมืองนั่นเอง
ซึ่งทางโรงแรมนี้นอกจากจะเปิดให้บริการในเรื่องของที่พักที่ทั้งสะอาด
และราคาไม่แพงแล้วยังมีคาเฟ่เปิดให้่บริการอยู่บริเวณด้านล่างอีกต่างหากโดยมีเมนูเครื่องดื่มหลายเมนูให้ได้ลิ้มลองกัน
แต่ที่เด็ดไปกว่าเมนูเครื่องดื่มคือเรื่องของเมนูของหวาน ซึ่งร้านนี้เขาก็มีให้เลือกหลายแบบทั้งเค้กใบเตย เค้กมะพร้าว
ซึ่งทุกเมนูของเค้กร้านนี้ล้วนแต่เป็นลักษณะเพื่อสุขภาพทั้งสิ้นทำให้ทางร้านมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย
ขณะเดัยวกันเรื่องของบรรยากาศก็จัดว่าโดดเด่นไม่แพ้ใครเลยทีเดียว
เพราะในยามค่ำคืนคุณสามารถสั่งเครื่องดื่มไปนั่งดื่มชิลๆพร้อมกับชิมบรรยากาศสองริ่มฝั่งโขงได้อีกต่างหาก

บ้านเหนือซอยแปด
สำหรับร้านที่สองที่เราจะมาแนะนำก็ยังคงเป็นในรูปแบบที่พัก และคาเฟ่กันเช่นเดิม
เพราะต้องบอกลยว่าในเชียงคานมีสถานที่ให้บริการในลักษณะนี้กันเป็นจำนวนมาก
สำหรับที่นี่ตั้งอยู่ในซอยศรีเชยงคานแปดตามชื่อของร้านโดยเป็นที่พักสไตล์บรรยากาศเก่าๆซึ่งเป็นบ้านไม้หลังใหญ่
และไม่ใช่ว่านำไม้มาสร้างเป็นบ้านขึ้นใหม่เพื่อเอาใจนักท่องเที่ยวให้เกิดอารมณ์ความวินเทจเท่านั้น
แต่ที่นี่คือบ้านไม้ที่เก่าแก่ของแท้ และมีอายุเป็นร้อยปีกันเลยทีเดียว
ส่วนคาเฟ่ด้านล่างก็ไม่ได้มีแค่เมนูกแฟธรรมดาเท่านั้น
แต่เต็มไปด้วยเมนูกาแฟโบราณที่มีสูตรเฉพาะของทางร้านอีกต่างหาก
ซึ่งเมล็ดกาแฟก็เป็นของจากทางภาคใต้ที่ส่งมาให้ทางร้านโดยตรง

เอ็กซ์ วัน คาเฟ่
สำหรับคาเฟ่ร้านนี้เชื่อเหลือเกินว่าจะต้องถูกใจวัยรุ่นอย่างแน่นอนเพราะเป็นร้านที่ตกแต่งเอาใจคนรุ่นใหม่
โดยส่วนใหญ่คาเฟ่ในเชียงคานมักเป็นรูปแบบวินเทจเต็มไปด้วยเรือนไม้หลังใหญ่เก่าๆ
แต่ที่นี่โดดเด่นด้วยการทาสีเหลือทั้งร้าน แต่เป็นสไตล์การตกแต่งแบบฌมเดิร์นโดยเน้นความเป็นลอฟเท่ห์ไม่เหมือนใคร
ส่วนเรื่องของเมนูกาแฟแน่นอนว่าจะต้องแตกต่างอีกเช่นเดียวกัน โดยที่นี่ใช้กาแฟชั้นดี
และมีเมนูเด็ดคือกาแฟสดที่รสชาติหอมเข้มกำลังดีเหมาะกับคนรักกาแฟอย่างยิ่ง…

12 คาเฟ่น่านั่งที่เชียงคาน 4

12 คาเฟ่น่านั่งที่เชียงคาน 4

มาถึงฉบับสุดท้ายกันแล้วกับการแนะนำคาเฟ่สุดน่านั่งของเมืองเชียงคานแห่งนี้
ซึ่งต้องบอกเลยว่าเราได้่คัดร้านเด็ดร้านดังมาให้คุณได้ชมกันที่นี่
แต่หากใครต้องการไปเยือนเมืองเชียงคาน และคาเฟ่เหล่านี้อาจจะต้องดูเวลาดีๆกันสักหน่อย
เพราะล่าสุดเริ่มมีนักท่องเที่ยวแห่ไปจองคิวสำหรับการท่องเที่ยวเมืองเชียงคานกันอย่างหนาแน่
นจากการรายงานข่าวล่าสุดที่หลายรีสอร์ทถูกจองเต็ใยาวไปจนถึงเดือนธันวาคมกันเลยทีเดียว
เพราะเชียงคานคือหนึ่งในเมืองท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหน้าหนาวแบบนี้แถม
คาเฟ่บางแห่งก็เป็นการให้บริการแบบทูอินวันคือเป็นทั้งคาเฟ่
และที่พักนั่นเองทำให้ต้องเช็คดีๆเพื่อหลีกเลี่ยงผู้คนที่อาจจะแน่นจนเกินไป
ส่วนร้านที่เราจะมาแนะนำกันนั้นจะเป็นร้านแบบไหน และน่าสนใจอย่างไรไปติดตามกันได้เลย

ซีไอสองสี่เก้า
เริ่มกันที่ร้านแรกกับชื่อเก๋ๆอย่างซีไอสองสี่เก้า
ส่วนใหญ่ร้านเครื่องดื่มน่านั่งในเชียงคานมักเป็นร้านที่โดดเด่นในเรื่องของเมนูกาแฟแต่ร้านนี้แตกต่างออกไป
เพราะเมนูที่ขึ้นชื่อของทางร้านคือชารสเด็ดที่พร้อมเสิร์ฟร้อนๆจากกาเลยทีเดียว
โดยชาเด็ดของทางร้านก็เป็นชาที่ปลูกเองในแถบภาคเหนือ
และด้วยความสดรวมถึงกรรมวิธีการชงชาของทางร้านก็ทำให้รสชาติที่ออกมานั้นทั้งเข้มข้น
และหอมอย่างมากทำให้มันกลายเป็นเมนูสุดฮิตของทางร้านไปโดยปริยาย
และไม่ใช่แค่นั้นทางร้านยังมีขนมมาการองแบบโฮมเมดให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วยเรียกได้ว่า
เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบสุดๆกันเลยทีเดียว

สังขยาคุณแม่
ชื่อฟังดูก็รู้สึกอบอุ่นทันทีแถมการตกแต่งร้านก็ทำออกมาได้ดูอบอุ่นอย่างมากโดยเป็น
แบบเรียบง่ายให้ความวินเทจที่เป็นเรือนไม้หลังใหญ่ภายในถูกดีไซน์ออกมาได้อย่างดีแถมไม่ใช่แค่นั้น
แต่ยังมีของใช้เก่าๆไม่ว่าจะเป็นทีวี ตู้เย็นรวมไปถึงชวดน้ำอัดวมหรือพาชนะต่างๆ
ซึ่งทั้งหมดล้วนแต่เป็นของโบราณโชว์ให้ดูอยู่เต็มร้านไปหมด ส่วนเรื่องเมนูอาหารก็จัดว่าเด็ดไม่เหมือนใคร
ซึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อของร้านนี้คือเมนูขนมต่างๆโดยเฉพาะสังขยาซึ่งเป็นสูตรการทำเฉพาะของทางร้านเลยทีเดียว
ซึ่งเป็นขนมปังสังขยาที่มีหลายรสชาติให้เลือกชิมกัน

เพลินพรมแดน
เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่มีใครเหมือนในเรื่องของการตกแต่ง
ซึ่งหากคุณได้ไปร้านนี้แล้วล่ะก็จะให้อารมณ์เหมือนอยู่ในบ้านพักเรือนไม้หลังใหญ่ที่รายล้อมไป
ด้วยต้นไม้อันร่มรื่นที่น่าพักผ่อนหย่อนใจเป็นอย่างมาก
โดยร้านแห่งนี้อัดแน่นไปด้วนมนสเน่ห์จากบรรดาของเก่าสะสมที่ถูกนำมาตกแต่งอยู่ทั่วร้าน
ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงใช้ได้จริงอีกต่างหาก ส่วนเรื่องของเมนูเรียกได้ว่าที่นี่มีครบจบในที่เดียว
ทั้งกาแฟ นมเย็น โอเลี้ยงมีครบที่สำคัญยังมีเมนูอาหารคาวหวานพร้อมเสิร์ฟอีกด้วย
และที่แปลกไม่เหมือนใครคือทางร้านสามารถให้สุนัขเข้ามาในร้านได้อีกด้วย…

หลากหลายร้านอาหารอร่อย…ย่านเยาวราชยามราตรี

หลากหลายร้านอาหารอร่อย…ย่านเยาวราชยามราตรี

หากใครกำลังมีแพลนจะไปเดินชิลๆหาของกินยามค่ำคืนแถวเยาวราช
เรามีร้านเด็ดๆมาแนะนำกัน อย่ารอช้าเลยจ้า มาเริ่มกันที่ของหวานก่อนเลย อิอิ
Sweet time – ร้านขนมหวานเจ้าเก่าในตำนานคู่เยาวราช
ถ้ามาเเล้วไม่ได้ทานนี่บอกได้คำเดียวว่า พลาด! ร้านหาไม่ยากเลยจ้า
เเค่มองหาร้านที่มีสีสันด้วยป้ายไฟสดใส เมนูเด็ดของร้านบัวลอยงาดำ เต้าทึงเย็น
ทับทิมกรอบน้ำกะทิ และ แปะก๊วยนมสด ถ้ามาหัวค่ำ
และอยากนั่งเป็นโต๊ะต้องเข้าไปนั่งข้างในซอย แต่ถ้าหลัง 23.00 น. เป็นต้นไป
จะตั้งโต๊ะด้านหน้าได้ ถึงจะไม่มีโต๊ะยังมีเก้าอี้เสริมให้นั่งพัก
เพื่อทานของหวานให้ชื่นใจก็เดินเที่ยวต่อได้นะ ราคาเริ่มต้น 40 -50 บาท
ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช – ปาท่องโก๋ ทอดกรอบหอมอร่อย
จุดเด่นของร้านนี้คือ ร้านจะทอดสดใหม่วันต่อวัน น้ำมันเปลี่ยนใหม่ทุกวัน
มั่นใจได้เลยเรื่องความสะอาด เเป้งปาท่องโก๋กรอบนอกนอกนุ่มในมีเครื่องหลากหลาย
ใครมาทานต่างก็ติดอกติดใจทั้งชาวไทยเเละชาวต่างชาติจนทอดขายเเทบไม่ทันกันเลย
มาต่อที่อาหารคาวกันบ้างเนอะ จะได้อิ่มๆท้อง
ลิ้มเหล่าโหงว สาขาเยาวราช – ร้านบะหมี่ลูกชิ้นปลา
ถือว่าเป็นร้านในตำนานเเละเก่าแก่ร้านหนึ่งเเห่งเยาวราช
จุดเด่นของร้านอยู่ที่เป็นบะหมี่สไตล์จีนเเท้ๆเเละที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยนั่นคือ
ลูกชิ้นปลาของทางร้านที่มีความเด้ง สด รสหวาน
อร่อยจนเเทบจะไม่ต้องง้อเครื่องปรุง ไปทีไรก็มีลูกค้าเเน่นร้านตลอด
ราคาเริ่มต้นชามละ 40 บาท
เล่าลี่หูฉลาม -ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ประจำย่านเยาวราชก็ว่าได้เพราะเปิดมานานกว่า 60 ปี
ด้วยรสชาติของอาหารที่ยังคงความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น
จึงทำใหฟ้มีลูกค้าประจำมากมายมาจนถึงทุกวันนี้ เมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาร้านนี้
คือ หูฉลามเนื้อปูน้ำแดง ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว กุ้งอบวุ้นเส้น และหมี่อบขาห่าน
ราคาเริ่มต้นที่ 300-2,000 บาท นอกจากนั้นแล้ว
ในเรื่องเมนูของหวานก็น่าลองไม่แพ้กัน เช่น
เมนูขาวเหนียวมะม่วงราคาเริ่มต้นที่ชุดละ 100 บาท
เล่าตั้ง ห่านพะโล้ เยาวราช – ร้านนี้เปิดขายมากว่า 40 ปี
เรียกได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่ประจำย่านนี้เลย ด้วยเอกลักษณ์ของเมนูที่ร้าน คือ
ห่านพะโล้ตัวโต รสชาติกลมกล่อมและนอกจากเมนูนี้ก็ยังเมนูอื่นๆ
ให้เลือกอีกมายเลย เช่น มะระต้มกระดูกหมู ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
ผัดคะน้าหมูกรอบ ราคาห่านครึ่งตัว ประมาณ 600บาทจ้า
ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช -ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวให้เลือกเยอะ เช่น ต้นยำวุ้นเส้น
เกาเหลาต้มยำ บะหมี่ต้มยำน้ำ/แห้ง ราคา 80 บาท
แต่ละเมนูไม่ควรพลาดที่จะลองจ้า
ร้านป้าจินหอยแครง –ร้านป้าจินหอยแครงเป็นรถเข็นที่มีหอยแครงและหอยแมลงภู่
ดัดแปลงให้มีลักษณะบาร์สำหรับนั่งทานตรงรถเข็นได้ ร้านเล็กๆแบบนี้
ลูกค้าเเน่นตลอดนะจ๊ะ ใครที่ชอบหอยแครงลวกเนื้อแน่นมีเลือดชุ่มนิดๆ
กรอบทุกคำ ห้ามพลาด สนนราคาจานละ 100 บาทเท่านั้นจ้า
ร้านก๋วยจั๊บร้านเอ็กซ์ – จุดเด่นของร้านเป็นก๊วยจั๊บเน้ำใส หอมเครื่องเทศ
รสชาติเผ็ดร้อน เครื่องก๋วยจั๊บเยอะมากมาย
เเถมยังมีเมนูอื่นๆอย่างซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน ข้าวหมูกรอบ ต้มเลือดหมู
อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ราคาเฉลี่ยต่อชาม 50-150 บาท
ผัดไทยโอเค ตลาดเก่าเยาวราช – ผัดกันจนมือไม่ได้พัก
มีลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติมาต่อคิวรอทานของอร่อยกันแน่นร้าน
จะซื้อกลับไปทานที่บ้าน หรือจะนั่งทานที่ร้านก็ได้เช่นกัน ผัดไทยใส่ไข่ 40 บาท
ไม่ใส่ไข่ราคาอยู่ที่ 35 บาท
เท็กซัส สุกี้ Texas suki – สุกี้เจ้าดังที่มีสโลเเกนที่น่าดึงดูดใจ กินอยู่อย่างราชาราคามิตรภาพ
ซึ่งประเดิมความอร่อยด้วยสุกี้สูตรเด็ดที่เปิดบริการมาอย่างยาวนาน
ที่ไม่ว่าผ่านมานานเพียงใดรสชาติก็ยิ่งคงความอร่อยอยู่
จุดเด่นของร้านอยู่ที่เป็นสุกี้สไตล์จีน น้ำซุปใสเเต่ว่าเข้มข้น
ซดร้อนๆทานคู่กับเนื้อหมูนุ่มๆหมักเครื่องเทศอย่างดี ลูกชิ้นสูตรเด็ด
อร่อยไม่ผิดหวังเเน่นอนค่ะ…

ก่อนซื้อทัวร์ท่องเที่ยวต้องพิจารณาถึงอะไรบ้าง

ก่อนซื้อทัวร์ท่องเที่ยวต้องพิจารณาถึงอะไรบ้าง

ในยุคปัจจุบันธุรกิจการท่องเที่ยว
นั้นกำลังมาแรงมีการเปิดขายทัวร์ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ
และถือว่าได้รับความนิยมอย่างมาก
เนื่องจากว่าสะดวกสบายไม่ต้องกังวลหรือเดินทางไปเอง
เนื่องจากทัวร์ส่วนใหญ่จะรู้เส้นทางการท่องเที่ยวเป็นอย่างดีอยู่แล้ว
นอกจากนี้กรณีที่ไปเที่ยวเป็นกลุ่มใหญ่ๆ
ก็สามารถขอส่วนลดสำหรับการท่องเที่ยวแบบกรุ๊ปได้
แต่จะเที่ยวไปกับทัวร์อย่างไรให้สนุก
แต่ด้วยความที่มีบริการทัวร์มากมาย
ทำให้มีข่าวเกี่ยวกับการเจอทัวร์ปลอมหลอกบ้าง
วันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิคการพิจารณาก่อนที่จะตัดสินใจซื้อแพคเกจ
ทัวร์ว่าต้องดูที่อะไรบ้าง
1.เลือกบริษัททัวร์ที่จดทะเบียนอย่างถูกต้อง
ปัจจุบันด้วยการที่มีบริษัททัวร์ท่องเที่ยวเกิดขึ้นมากมาย
ทำให้ทางกรมการท่องเที่ยวได้มีการออกใบอนุญาตประกอบธุรกิจทัวร์ใ
ห้กับบริษัททัวร์อย่างถูกต้อง ดังนั้นการเลือกซื้อทัวร์เพื่อไม่ให้ถูกหลอก
จึงต้องดูด้วยว่าบริษัททัวร์ดังกล่าวมีใบอนุญาตหรือไม่
และที่สำคัญจะต้องยังไม่หมดอายุ
ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีการกำหนดให้ต่ออายุทุก 2 ปี
หากไม่ได้ต่ออายุจะไม่สามารถจัดกรุ๊ปทัวร์ได้
นอกจากนี้บริษัททัวร์ที่จะซื้อ ควรสามารถที่จะตรวจสอบตัวตนได้
และมีการเปิดเผยข้อมูลของบริษัทอย่างตรงไปตรงมา
รวมถึงถ้ามีแผนที่การเดินทางไปยังบริษัทด้วยก็จะดีมาก
2.เลือกบริษัททัวร์ที่มีความน่าเชื่อถือ
บริษัททัวร์ที่ดีควรจะมีความน่าเชื่อถือสูง
โดยดูได้จากการเป็นบริษัททัวร์ชั้นนำและต้องไม่มีการเปลี่ยนชื่อบริษัทบ่
อยๆ ซึ่งเป็นพฤติกรรมที่ดูน่าสงสัย นอกจากนี้ควรมีหลายๆ

อย่างประกอบกัน เช่น
มีเว็บไซต์ของบริษัทที่เปิดบริการมาเป็นเวลานานและไม่ใช่เว็บฟรี
มีการระบุที่ตั้งของสำนักงานหรือบริษัทอย่างชัดเจน
มีช่องทางในการติดต่อ เช่น เบอร์โทรศัพท์ แฟกซ์, อีเมลล์ในการติดต่อ
รวมไปถึงหากมีการรีวิวของคนที่เคยใช้บริการก็จะดีมาก
3.ราคาแพคเกจ
ราคาของแพคเกจทัวร์ถือเป็นอีกเรื่องที่ต้องสังเกต
ซึ่งอย่าหลงเชื่อกับราคาทัวร์ที่ถูกจนเกินไป
เพราะพวกมิจฉาชีพส่วนใหญ่มักจะใช้จุดอ่อนในเรื่องของราคามาหลอ
กลวง ทำให้นักท่องเที่ยวหลงกลได้อย่างง่ายดาย
ดังนั้นจึงควรลองเปรียบเทียบราคามาตรฐานดูก่อนว่าราคาทัวร์ดังกล่าว
มีความเหมาะสมหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าราคาแพงจะดีเสมอไป
ควรดูที่คุณภาพและผลงานของบริษัททัวร์แห่งนั้นด้วย
4.เงื่อนไขในการชำระเงิน
การซื้อหรือจองทัวร์นำเที่ยวส่วนใหญ่
จะต้องมีการจ่ายเงินมัดจำก่อน 50%
หรืออาจให้ชำระเงินเต็มจำนวนในทันที
ซึ่งก่อนจะชำระเงินควรดูให้ดีก่อนว่าบัญชีธนาคารที่ต้องโอนเงินเข้านั้น
เป็นชื่อของบริษัทหรือเปล่า
และหากเป็นชื่อของบุคคลอื่นจะมีความน่าเชื่อถือมากแค่ไหน
โดยเฉพาะหากมีการทวงถามค่าบริการหรือเร่งให้จ่ายเงินจนดูผิดสังเกต
ด้วยแล้ว ยิ่งต้องระมัดระวังและตรวจสอบอย่างเป็นพิเศษ…